Cuscus al estilo Natsol

Hoy queremos regalarte una receta que aparte de rica y nutritiva fácil de hacer. Acompañame a hacerlo y a compartirlo con tus amigos y familia.

Es bueno para comenzar a comer más saludable. El Cuscus es un ingrediente que usted debería de tener en cuenta para incluir en tu alimentación, ya que además de proporcionar beneficios a nuestro cuerpo y hacer más abundantes nuestras comidas sin causar daños, los resultados en cuanto a sabor también son increíbles.

Por eso, hoy queremos mostrarte cómo preparar un delicioso Cuscús receta acompañado con unos ricos vegetales.

Verás que esta receta te encantará y también a las personas con las que quieras compartir este plato.

Puedes prepararlo también con carnes, como pollo a la plancha o carne de pavo, algunas personas incluso lo preparan con pescado, así que dependerá de tus gustos.

Ingredientes: .

500 gramos de cuscús

1 cebolla grande

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

2 tomates maduros

2 zanahorias

1 calabacín

1 litro de caldo de verduras

Sal Himalaya y pimienta negra molida

Comino

Como se prepara:

El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de esta deliciosa receta de Cuscús, es tomar los vegetales y lavarlos muy bien, luego tomaremos la cebolla, la zanahoria y el calabacín y los vamos a pelar, para luego cortarlos todos en trozos medianos, para que podamos sentir bien sus sabores cuando las comamos con el cuscús.

Luego tomaremos los tomates y pimientos, ya bien lavados, y los vamos a cortar primero por la mitad, y les retiraremos todas las semillas.

Una vez que hayamos hecho eso, los cortaremos de la misma forma en que cortamos el resto de los ingredientes.

Haga lo mismo con el calabacín.

Con este paso, ya tendremos todos los vegetales listos para cocinarlos.

Ahora vamos a tomar una olla y añadiremos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Pondremos la olla al fuego medio, y cuando el aceite se haya calentado muy bien, añadiremos los trozos de cebolla con un poco de sal del himalaya.

Cuando usted note que la cebolla comienza a cambiar un poco de color, añadiremos los pimientos y la zanahoria.

Movemos por unos minutos, sofriendo todo para que los vegetales se doren un poco. Cuando los vegetales ya estén suaves, añadiremos un poco de pimienta negra molida y comino, este ingrediente le dará un toque especial a esta receta.

Lo que haremos ahora será añadir el caldo de verduras, asegurándonos de que cubra todas las verduras.

Mantenga la cocción a fuego medio durante unos 5 o 6 minutos y luego añadimos los trozos de tomate y calabacín.

Dejaremos hervir durante otros 5 minutos mientras preparamos el cuscús, el cual podemos hacer al vapor o hervirlos.

Listo, una vez que esté listo el cuscús, podremos mezclar todo, si quieres, deja que se evapore un poco del caldo, o cuela totalmente los vegetales, para que quede más seco, aunque algunas personas prefieren el Cuscús asopado, pero dependerá de tu gusto.

Hágalo y compártalo….