ESPAGUETIS DE CALABACÍN EN SALSA DE AGUACATE ESTILO NATSOL

Si lo queremos es bajar de peso y nos hablan de pastas, se nos pone el cuero de gallina. Pues aqui te traigo una Solución Natural...

Que el 50% de las calorías que comes sean carbohidratos complejos,
Que el 30% de las calorías que comes sean proteínas y...
Que el 20% de las calorías que comes sean grasas saludables.

Es la forma completa para mantener un peso saludable.

Pero resulta que muchos ni cuentan calorías, ni saben que son los carbohidratos complejos y comen de todo trayendo el problema por el cual hoy queremos solucionar de sobre peso.

Quien no ha comida pasta, sabemos que cuando de mantener el peso se refiere, la pasta está en el último de las recetas para nosotros.

Pues aquí te traigo una solución Natural a ese problema.

¡Se trata de unos espaguetis de calabacín!!

Así es, ¿para que renunciar a algo que nos gusta tanto? Simplemente se trata de hacerlo de manera diferente.

Lo bello de esto es que estos espaguetis que podemos comer a cualquier hora, que nos cargarán de nutrientes y energía y al mismo tiempo nos quitamos el temido cargo de conciencia.

Si te gusta comer pasta y quieres controlar tu peso este plato es como anillo al dedo.

¡La salsa es ligera, no lleva nata ni nada, pero, sabe un poco a queso y a algo verde… pues si!

¡Lo del sabor a queso es gracias a la levadura nutricional que le da ese toque y el verde… pues claro, al aguacate!

Que solo lleva medio pero también lleva otras cositas verdes

INGREDIENTES

– 1 calabacín por persona
– un puñado de cebollino fresco
– unas hojas de hierbabuena
– 7 u 8 pistachos
– cinco almendras crudas
– una cucharada de semillas de lino
– una cucharada de levadura nutricional
– un ajo
– el zumo de un limón
– dos cucharadas de aceite de oliva extra virgen
– un vaso de agua
– sal marina Himalaya

PREPARACIÓN

En primer lugar, vamos a hacer la salsa

Cogemos todos los ingredientes salvo los calabacines y el cebollino y los ponemos en la batidora de vaso. Batimos y queda una salsa ligerita…

Después, preparamos nuestro calabacín con un espirilizador haciendo los tipos espaguetis. Lo puedes comprar aquí.

¡Bien…pues ya lo tenemos todo preparado! ahora sólo queda poner el fuego muy fuerte en la sartėn con un chorreón de aceite de oliva virgen extra, pasar los espaguetis por la sartėn vuelta y vuelta y servir acompañados de la salsa y el cebollino troceado. Pueden añadir unas nueces o tomatitos cherry para decorar, pero eso ya lo dejo a la preferencia.

¡Y LISTO!!!

Espero te guste y al mismo tiempo lo compartas con tus amigas.

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